طيف بوست – فريق التحرير

ازدهرت في الآونة الأخيرة زراعة العديد من الأصناف الزراعية الجديدة في عدة مناطق سورية، حيث اتجه معظم المزارعين السوريين نحو زراعة أصناف زراعية تدر أرباح مالية كبيرة في ظل عدم وجود جدوى اقتصادية من الاستمرار في زراعة المزروعات التقليدية.

وشهدت زراعة بعض النباتات العشبية تطوراً ملحوظاً مؤخراً في العديد من المحافظات السورية، حيث ازدهرت زراعة نبات عشبي مهم في سوريا وتحول إلى كنز اقتصادي يدر ملايين الليرات شهرياً في موسمه على من ينجح بزراعته من المزارعين.

وبحسب تقارير محلية، فإن النبات العشبي هو “الزعفران” الذي يلقب تحت مسمى “الذهب الأحمر”، وذلك نظراً للمردود المادي المعتبر الذي يحصل عليه المزارعون من وراء زراعته، حيث تقارن الأرباح بالعائد الذي من الممكن الحصول عليه عند الاستثمار بالذهب.

وأشارت التقارير إلى أن زراعة الزعفران انتشرت خلال السنوات القليلة الماضية في عدة مدن سورية، لاسيما المناطق الشمالية من البلاد، بالإضافة إلى المنطقة الوسطى التي نشطت فيها زراعته بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة.

وأضافت أن المساحة المزروعة من الزعفران في المنطقة الوسطى من سوريا قد بلغت نحو 20 دونم هذا الموسم، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج هذا الموسم من المياسم إلى نحو 25 كيلو غراماً.

ونوهت إلى أن توقعات المزارعين والخبراء في مجال الزراعة تشير إلى أن سعر الكيلو غرام الواحد من الزعفران قد يصل هذا الموسم إلى نحو 16 ألف دولار، حيث يعتبر هذا الرقم مبلغاً كبيراً لا يمكن الحصول عليه من زراعة الأصناف التقليدية التي كانت تزرع في المنطقة.

اقرأ أيضاً: لأول مرة في سوريا.. مزارع ينجح في زراعة نموذج أولي من نبات عشبي يدر أرباح تضاهي الذهب (فيديو)

ووفقاً للمصادر، فإن زراعة الزعفران نجحت في العديد من المناطق السورية، حيث بلغ إجمالي المساحة المزروعة من هذا النبات العشبي في الرقة نحو 5 دونمات وفي درعا 3 دونمات وفي إدلب وما حولها أكثر من 15 دونماً.

وأفادت بأن هناك خطط لتوسيع وتطوير زراعة الزعفران في مناطق سورية جديدة، حيث يتجه عدد كبير من المزارعين إلى زراعة الأعشاب والنباتات العطرية والطبية التي من الممكن الحصول من خلالها على عائدات مالية كبيرة ومعتبرة.

وبحسب المصادر فإن هذا النبات العشبي الذي يسمى بالذهب الأحمر يباع بالغرام، وعليه طلب كبير على مستوى العالم، وذلك نظراً لاستخداماته في العديد من المجالات، لاسيما الطبية والتجميلية.

تجدر الإشارة إلى أن “الزعفران” يعد من أهم وأغلى أنواع التوابل في العالم، بالإضافة إلى أنه يساهم بشكل كبير في تقوية الأعصاب وتهدئة المعدة، فضلاً عن دوره الفعال في التخلص من الأرق والإرهاق ومعظم المشكلات الهضمية.

The post نبات عشبي مهم تزدهر زراعته في سوريا ويتحول إلى كنز اقتصادي يدر ملايين الليرات شهرياً (فيديو) appeared first on طيف بوست.

طيف بوست – فريق التحرير

ازدهرت في الآونة الأخيرة زراعة العديد من النباتات الجديدة في أراضي المنطقة الشمالية من سوريا، حيث انتشرت زراعة عدة أصناف زراعية جديدة لم يكن من المألوف زراعتها شمال سوريا من قبل على يد بعض المزارعين الذين يحاولون الخروج عن نمط الزراعات التقليدية.

وبحسب تقارير محلية فإن المزارعين اتجهوا إلى زراعة أصناف زراعية مربحة تساهم في تحسين أوضاعهم الاقتصادية والمعيشية في ظل عدم جدوى الاستمرار في زراعة الأصناف التقليدية من النباتات في أراضي المنطقة.

ومن بين أهم النباتات التي ازدهرت زراعتها خلال السنوات القليلة الماضية في منطقة شمال سوريا هي زراعة نبتة الذهب الأحمر التي باتت تبيض ذهباً لمن يزرعها، ألا وهي نبتة “الزعفران”.

وقد أشارت التقارير إلى وصول سعر الكيلو من بعض أصناف “الزعفران” التي تزرع شمال سوريا إلى نحو 16 ألف دولار، لكن يحتاج المزارع إلى مساحة واسعة من أجل إنتاج كيلو غرام واحد، حيث أن معظم المزارعين في المنطقة الشمالية من سوريا ينتجون أقل من 200 غرام كل موسم.

ونوهت التقارير إلى أن ضيق المساحات القابلة للزراعة في المنطقة تشكل أكبر عائق أمام المزارعين لإنتاج كميات أكبر من محصول الزعفران، وبالتالي الحصول على أرباح هائلة بنسبة تصل إلى أضعاف ما يحصلوا عليه حالياً.

وضمن هذا السياق، أشار أحد الشبان في حديث لوسائل إعلام عربية أنه قرر الاستثمار في زراعة الزعفران بعد علمه بمدى أرباحها، بالإضافة إلى أنها ملائمة للظروف المحلية في المنطقة.

وأشار الشاب إلى أنه قرر زراعة هذا الصنف من النباتات بعد إجراء العديد من التجارب، منوهاً أن يملك خبرة في الزراعة كونه ينتمي إلى عائلة زراعية.

اقرأ أيضاً: سوري يبتكر آلات زراعية متطورة بإمكانيات محلية شمال سوريا ويوفر آلاف الدولارات على المزارعين (فيديو)

ونوه إلى أنه نجح بعد العديد من التجارب في زراعة الزعفران، مشيراً إلى أنها نبتة باهظة الثمن وتلقب باسم “الذهب الأحمر” بسبب سعره المرتفع جداً.

ولفت الشاب في سياق حديثه إلى أن زراعة هذه النبتة تعتبر من الزراعات المستحدثة في المنطقة، حيث ازدهرت زراعتها وانتشرت على نطاق واسع في أراضي المنطقة الشمالية من سوريا.

وأفاد الشاب أن طريقة زراعة الزعفران تعتمد في البداية على زراعة البصيلات، وعادةً ما تبدأ زراعتها في شهر سبتمبر من كل عام، وبالنسبة لحصاد المياسم فيبدأ عادةً في تشرين الثاني، ومن ثم يترك للشهر حزيران لتتكاثر البصيلات تحت الأرض.

وختم الشاب حديثه، منوهاً إلى أن مشروع زراعة الزعفران يمتد لأربع أعوام، حيث يكون الإنتاج في السنة الأولى والثانية أقل من السنوات التالية التي من الممكن أن تحقق للمزارع دخلاً عالياً وأرباح معتبرة.

The post سعر الكيلو 16 ألف دولار.. زراعة نبتة الذهب الأحمر تزدهر شمال سوريا وتبيض ذهباً لمن يزرعها (فيديو) appeared first on طيف بوست.

طيف بوست – فريق التحرير

توجه العديد من السكان في الشمال السوري سواء من أهالي المنطقة أو النازحين إليها في الآونة الأخيرة إلى البحث عن زراعات بديلة تؤمن لهم مردوداً مادياً جيداً، وذلك بعد سيطرة النظـ.ـام على معظم الأراضي الزراعية الخصبة شمال محافظة حماة وجنوب محافظة إدلب.

وركز معظم الأهالي في المنطقة على التوجه لزراعة النباتات العطرية وأزهار الزينة، نظراً لأنها نباتات تدر أرباحاً ممتازة على من يزرعها بأقل جهد وتكلفة ممكنة.

ومن بين أهم النباتات التي لجأ الأهالي إلى زراعتها لأول مرة شمال سوريا، هي زراعة “الزعفران” أو ما يعرف لدى معظم الناس تحت مسمى “نبتة الذهب الأحمر” نظراً للعائدات المالية الكبيرة التي يجنيها المزارعون منها، الأمر الذي جعلهم يشبهونها بالذهب.

وبحسب تقارير إعلامية فإن “نبتة الذهب الأحمر” أو الزعفران تعتبر من النباتات العطرية الفريدة من نوعها التي تدر آلاف الدولارات على العاملين بزراعتها، وذلك لأنها نبتة مطلوبة عالمياً، حيث تسعى كبرى الشركات حول العالم للحصول عليها.

وأوضحت التقارير نقلاً عن متخصصين في الشأن الزراعي شمال سوريا، أن انتشار زراعة نبتة الذهب الأحمر في الشمال السوري أمر جيد للمنطقة، لاسيما أن زراعة هذا النوع من النباتات يعد مشروعاً تنموياً صغيراً نسبة نجاحه مضمونة بشكل تام.

وحول تجربة زراعة نبتة الذهب الأحمر لأول مرة شمال سوريا أشار الأستاذ الجامعي “أسامة سلات” في حديث لموقع “أورينت نت” أن التجربة الأولى في زراعة نبتة الزعفران في الشمال السوري انطلقت من مدينة “بنش” التابع لمحافظة إدلب.

وبيّن “سلات” أن زراعة هذه النبتة في المنطقة الشمالية من سوريا تعبر وليدة ودخيلة إلى قائمة المزروعات التي اعتاد أهالي المنطقة على زراعتها في السابق.

ولفت إلى أن فكرة زراعة نبتة الذهب الأحمر شمال سوريا بدأت بسبب معـ.ـاناة المزارعين في المنطقة من كساد محاصيلهم ومزروعاتهم، لاسيما الصيفية منها نظراً لكثرة الزراعة وعدم وجود أسواق لتصريف الكميات المنتجة.

وأضاف أنه نظراً لما سبق كان لا بد من التفكير بزراعات بديلة تضمن أن يحقق المزارعون عائدات ثابتة ومستقرة تساهم في زيادة النشاط الاقتصادي في المنطقة عموماً.

اقرأ أيضاً: مواطنون عرب ينجحون بزراعة فاكهة نادرة سعر الكيلو الواحد منها 30 دولار ويجنون أرباح هائلة (فيديو)

ونوه “سلات” في معرض حديثه إلى أنه في البداية واجه العديد من الصعوبات حين بدء بتنفيذ فكرة زراعة نبتة الذهب الأحمر أو الزعفران شمال سوريا في الآونة الأخيرة.

وأوضح أن من أبزر تلك الصعوبات هي سعر البصيلات المرتفع جداً بالمقارنة مع دخل المزراعين في الشمال السوري، منوهاً أنه من الصعب زراعة الذهب الأحمر في المساحات الواسعة شمال سوريا إلا للأشخاص الذين يملكون رأس مال كبير.

وأفاد “سلات” إلى أن سعر البصيلة الواحدة من نبتة الزعفران يصل إلى حوالي 25 دولار أمريكي، وذلك لصعوبة استخراج البصيلة من أزهار الزعفران التي تتكون من ثلاث شعيرات.

وذكر كذلك الأمر أن ارتفاع سعر أزهار الزعفران يعود إلى كثرة الطلب عليه عالمياً من قبل الشركات الكبيرة حين يدخل الزعفران في صناعة الكثير من الأدويـ.ـة، فضلاً عن استخدامه كمنهكات.

وأشار “سلات” أيضاً إلى أن “الزعفران” يعد من أكثر التوابل غلاءً حول العالم، حيث يتراوح الكيلو الغرام الواحد منه بين 5 حتى 20 ألف دولار أمريكي، بحسب جودة أزهار الزعفران وطريقة تجفيفه.

وختم حديثه مشيراً إلى وجود مختبرات متخصصة تقوم بتحديد سعر الزعفران وفقاً لعدة عوامل، منوهاً أن سعر الغرام الواحد منه يباع في بعض دول المغرب العربي بسعر قريب من سعر غرام الذهب.

اقرأ أيضاً: باحث عربي يتوصل إلى ابتكار عجز عنه العلماء لسنوات طويلة في مجال الزراعة ويصبح حديث الإعلام (فيديو)

وأما بالنسبة لطريقة زراعة نبتة الذهب الأحمر أو الزعفران والأجواء والتربة الملائمة لنجاح زراعته، بيّن المهندس الزراعي “تيم العلي” في حديث لأورينت نت، أن زراعة الزعفران تبدأ عملياً في شهر سبتمبر/ أيلول حتى منتصفه، بحسب طبيعة المنطقة.

وأضاف المهندس الزراعي أن التربة المناسبة لزراعة نبتة الذهب الأحمر أو الزعفران هي التربة الرملية، مبيناً أن التربة الطينية لا تنجح فيها عادة زراعة هذا النوع من النباتانت.

ولفت “العلي” إلى أنه من المفضل وضع السماد العضوي بمتوسط 2.5 طناً لكل دونم واحد مزروع، مشيراً أنه يمكن زيادة أو نقصان الكمية وفقاً لجودة التربة المزروعة.

وأوضح أن زراعة الزعفران تعتبر من الزراعات المقتصدة للمياه، إذ يقوم المزارع بسقايته عبر استخدام أنابيب التنقيط مرتين كل أسبوع خلال الأشهر الدافئة ومرة واحدة فقط في الأسبوع خلال الأشهر الباردة.

وحول طريقة زراعة وتوزيع البصيلات في الأرض، أشار “العلي” إلى أن البصيلات يجب أن تكون موزعة على شكل منصات بعرض واحد متر وطول لا يتعدى الخمسين متراً.

ولفت إلى أن المسافة بين المنصات يجب أن تكون جوالي أربعين سم، وذلك من أجل توفير مساحة للمشي عليها أثناء جني المحصول والقيام بالأعمال الزراعية الأخرى، مثل الري العناية بالأرض وإزالة الأعشاب الضارة.

كما أكد على أهمية إزالة الأعشاب التي تنافس الزعفران على الماء والضوء والعناصر المعدنية، منوهاً أن أفضل طريقة لذلك هي إزالة الأعشاب يدوياً.

وحذر كذلك الأمر من استخدام المبيـ.ـدات الحشرية، حيث نصح المزارعين أيضاً بأهمية حرث الأرض سطحياً من فترة لأخرى، وذلك من أجل توفير التهوية اللازمة والمساحة الملائمة لكبر البصيلات.

اقرأ أيضاً: لأول مرة في سوريا.. زراعة نبتة فريدة من نوعها تدر آلاف الدولارات وتتهافت عليها الشركات العالمية (فيديو)

وبحسب خبراء مختصين في مجال الزراعة، فإن موسم قطاف أزهار نبتة الذهب الأحمر أو الزعفران يبدأ عادةً بعد نحو 60 يوماً من زراعة البصيلة في الأرض.

وأوضح الخبراء أن المزارعين يقومون في البداية بقطاف المياسم بشكل يومي في الصباح الباكر، حيث تترك البصيلات حتى الشهر الخامس أو السادس، وذلك من أجل أن تتضاعف لثلاثة أضعاف.

ولفتوا إلى أن المرحلة التي تلي ذلك يقوم المزارعون بنزع المياسم ووضعها فوق ورق نظيف وأمام أي نوع من أنواع المصادر الحرارية من أجل أن تجف المياسم في وقت سريع.

ووفقاً للخبراء فإن تجفيف المياسم بهذه الطريقة يرفع من جودة الزعفران إلى أعلى مستوى، حيث يقوم المزارع بعد عملية التجفيف بحفظ الزعفران في وعاء مصنوع من الزجاج بحيث يكون جافاً وبعيداً عن الإضاءة.

وبعد ذلك يقوم المزارعون بتخزين الزعفران لمدة تصل إلى أربعين يوماً، حيث أكد الخبراء أن هذا الزمن هو الزمن الكافي الذي يسمح لأزهار الزعفران بالحصول على كامل الخصائص التي تميزه، مثل الطعم واللون والرائحة.

وبحسب ما يراه معظم الخبراء المتخصصين في مجال الزراعة والمهندسين الزراعيين، فإن من الأمور الأكثر أهمية عند التوجه إلى زراعة نبتة الذهب الأحمر أو الزعفران، هو اختيار المكان المناسب والملائم لزراعة هذه النبتة الفريدة من نوعها.

وأكد المختصون أنه كلما كان المكان أفضل ومناسب أكثر لزراعة الزعفران كلما كانت العوائد المالية والأرباح أكبر وبشكل مضاعف في بعض الأحيان.

وأوضح الخبراء أن أفضل الأماكن التي يمكن زراعة الزعفران فيها بنجاح هي الأراضي التي تكون مرتفعة عن سطح البحر بمقدار يتراوح بين 600 حتى 1400 متراً.

وختم المختصون حديثهم مؤكدين أن معيار الارتفاع الأمثل عن سطح البحر ينطبق على العديد من المناطق شمال سوريا التي من الممكن أن تنجح فيها زراعة نبتة الذهب الأحمر أو الزعفران، لاسيما المناطق القريبة من مدينة إعزاز شمال حلب أو مناطق ريف مدينة سلقين شمال إدلب.

The post لأول مرة شمال سوريا.. انتشار زراعة نبتة الذهب الأحمر وسعر الكيلو الواحد يصل إلى 20 ألف دولار (فيديو) appeared first on طيف بوست.