طيف بوست – فريق التحرير

ازدادت معاناة السوريين في الآونة الأخيرة بشكل كبير مع استمرار انخفاض قيمة الليرة السورية أمام الدولار الأمريكي وبقية العملات الأجنبية، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع كبير بأسعار مختلف السلع والمواد في الأسواق السورية مؤخراً، لاسيما السلع والمواد الغذائية والاستهلاكية.

ومن بين السلع التي شهدت ارتفاعاً كبيراً في الآونة الأخيرة، هو الارتفاع الذي طرأ على سعر ليتر زيت الزيتون في سوريا الذي وصل في بعض المحافظات إلى أرقام خيالية غير مسبوقة على الرغم من وفرة إنتاج الزيتون هذا الموسم مقارنة بالمواسم السابقة.

وبحسب مواقع مخصصة برصد الأسواق في مختلف المحافظات والمدن السورية، فإن سعر ليتر الزيتون وسطياً وصل في أسواق العاصمة دمشق وأسواق مدينة درعا جنوب البلاد اليوم إلى نحو 17 ألف ليرة سورية.

في حين وصل سعر الليتر الواحد إلى حدود الـ 18 ألف ليرة سورية في أسواق مدينتي السويداء والقنيطرة جنوب سوريا، بينما وصل سعر ليتر زيت الزيتون في محافظة حمص إلى حدود الـ 23 ألف ليرة سورية اليوم، وإلى حوالي 16 ألفاً في أسواق محافظة حماة.

فيما وصل سعر ليتر زيت الزيتون في أسواق محافظة اللاذقية إلى حدود 18 ألف ليرة سورية وفي أسواق محافظة طرطوس سجل السعر الأعلى في سوريا عموماً، حيث وصل سعر الليتر الواحد إلى 24 ألف ليرة سورية.

أما في أسواق والشمالية والشرقية من البلاد فسجل سعر الليتر في حلب 17 ألف ليرة، وفي أسواق دير الزور وصل إلى نحو 20 ألف، في حين وصل في أسواق محافظة الرقة إلى حوالي 16 ألفاً، بينما سجل سعر الليتر في محافظة الحسكة نحو 17500 ليرة سورية.

ويأتي ذلك في الوقت الذي كشفت فيه مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة “عبير جوهر”، أن الإنتاج للعام الحالي أعلى بنحو 30 بالمئة من العام الفائت.

وعلى الرغم من لإنتاج الوفير هذا العام، إلا أن هذا الأمر لم يمنع من تسجيل أسعار زيت الزيتون ارتفاعاً جنونياً في الأسواق السورية عموماً.

ووفقاً لمصادر محلية فقد وصل سعر تنكة زيت الزيتون إلى نحو 400 ألف ليرة سورية، أي ما يعادل أكثر من ضعفي الراتب الذي يحصل عليه الموظف اليوم في سوريا.

وذكرت المصادر أن ارتفاع الأسعار الأكبر شهدته أسواق المحافظات المنتجة للزيت الزيتون، مشيرة إلى أن حالات غش زيت الزيتون تراجعت بشكل كبير في سوريا مؤخراً، وذلك بسبب ارتفاع سعر الزيت النباتي الذي أصبح سعره أعلى من أسعار زيت الزيتون في الأسواق المحلية.

اقرأ أيضاً: كيفية تمييز زيت الزيتون الأصلي من المغشوش.. إليكم 4 طرق علمية مضمونة!

تجدر الإشارة إلى أن معظم السوريين توجهوا في الآونة الأخيرة إلى شراء زيت الزيتون بظروف صغيرة بداخلها 20 غرام فقط، وذلك نظراً لارتفاع سعر ليتر زيت الزيتون في سوريا مؤخراً إلى مستويات قياسية غير مسبوقة تزامناً مع استمرار تردي الوضع الاقتصادي وضعف القدرة الشرائية لشريحة واسعة من المواطنين السوريين.

هذا وتحـ.ـتل سوريا المركز الثامن على مستوى العالم بعد أن كانت في المركز الرابع عالمياً قبل سنوات، وذلك نظراً للظروف التي شهدتها البلاد، بالإضافة إلى أن التغيرات المناخية التي طرأت على طقس المنطقة، لاسيما ارتفاع درجات الحرارة فوق معدلاتها السنوية في الأعوام الأخيرة.

The post سعر ليتر زيت الزيتون في سوريا اليوم يصل إلى أرقام خيالية في بعض المحافظات رغم وفرة الإنتاج! appeared first on طيف بوست.

طيف بوست – فريق التحرير

واصلت أسعار زيت الزيتون ارتفاعها بشكل غير مسبوق في الأسواق السورية خلال الفترة الماضية، وذلك في الوقت الذي تؤكد فيه العديد من المصادر المحلية أن هذا الموسم يعتبر من أسوأ المواسم بالنسبة لإنتاج الزيتون الأمر الذي انعكس على أسعار الزيت.

فبعد أن كانت سوريا في المرتبة الرابعة عالمياً والأولى عربياً بإنتاج الزيتون في عام 2012، باتت في الموسم الحالي مرشحة للخروج من التصنيف العالمي.

وحول هذا الموضوع، صرحت “عبير جوهر” مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزارعة في سوريا، مشيرة إلى أن إنتاج الزيتون لموسم 2021 و 2022 تم تقديره بشكل أولي بنحو645 ألف طن.

وذكرت أن حوالي 100 ألف طن من الإنتاج يخصص لزيتون المائدة، لافتة أن القسم الآخر مخصص لإنتاج زيت الزيتون.

ونوهت أن الإنتاج في الموسم الحالي انخفض بنسبة نحو 24 بالمئة عن الموسم الماضي الذي وصل فيه إنتاج الزيتون إلى حوالي 850 ألف طن.

أما بالنسبة للأسباب التي أدت إلى انخفاض الإنتاج هذا الموسم، فأرجعت المصادر ذلك إلى عدة عوامل من أهمها التغيرات المناخية، بالإضافة إلى إضـ.ـراب بعض المزارعين عن زراعة أراضيهم.

وبحسب المصادر، فإن ارتفاع تكلفة الإنتاج وأجور النقل والقطاف ونقص اليد العاملة، تعتبر من الأسباب الرئيسية التي أدت إلى تراجع إنتاج الزيتون في الموسم الحالي قياساً بالمواسم السابقة في سوريا.

وأشارت “جوهر” إلى أن حاجة الأسواق المحلية من الزيتون تقدر بنحو 70 ألف طن، وبالتالي هناك فائض بحوالي 30 ألف طن يمكن تصديره من زيتون المائدة.

وأضافت أن الاستهلاك المحلي من زيت الزيتون يقدر بحوالي 60 ألف طن، وهي كمية منخفضة بالمقارنة مع الأعوام السابقة، وذلك نظراً لانخفاض معدل استهلاك الفرد إلى أقل من 3 كيلو سنوياً بسبب انخفاض الدخل تزامناً مع ارتفاع أسعار الزيتون لمستويات قياسية.

ولفتت إلى سعر بيدون الزيت أو صفيحة زيت الزيتون وزن 16 كيلو غرام قد وصل إلى نحو ربع مليون ليرة سورية، الأمر الذي جعل زيت الزيتون خارج المائدة السورية.

يأتي ذلك في الوقت الذي توقع فيه العديد من الباحثين في مجال الاقتصاد خروج سوريا من التصنيف العالمي لإنتاج زيت الزيتون في الموسم الحالي، وذلك نظراً للأسباب آنفة الذكر.

اقرأ أيضاً: ارتفاع أسعار المحروقات شمال سوريا تزامناً مع تسجيل الليرة التركية سعر قياسي جـ.ـديد مقابل الدولار!

وكان رئيس مجلس زيت الزيتون قد حذّر في وقت سابق من خـ.ـسـ.ـارة زيت الزيتون السوري لأسـ.ـواقه الخـ.ـارجـ.ـية، وذلك بسبب قرار توقيـ.ـف التصدير الذي اتـ.ـخـ.ـذ منذ عـ.ـدة أشهر دون التـــ.ـشـ.ـاور مع المنتجين.

ووفقاً لما ذكره في تصريحات صحفية، فإن سوريا تراجعت في إنتاج الزيتون من المرتبة الرابعة في التصنيف العالمي إلى المرتبة التاسعة في الموسم الحالي.

وأرجع سبب هذا التراجع في التصنيف إلى أن الجهات المعنية في الحـ.ـكـ.ـومة لم تساعد المزارعين ولم تقدم لهم أي دعم في ظل ارتفاع أسعار الأسمدة وأجـ.ـور الـ.ـيـ.ـد العاملة والنـ.ـقـ.ـل والمـ.ـحـ.ـروقات دون أن يـ.ـكـ.ـون لتلك الجـ.ـهـ.ـات أي خـ.ـطـ.ـة انقـ.ـاذية واضـ.ـحـ.ـة.

The post الذهب الأخضر ليس بأحسن أحواله.. زيت الزيتون خارج المائدة السورية وقريباً سوريا خارج التصنيف العالمي! appeared first on طيف بوست.