طيف بوست – فريق التحرير

يحاول المزارعون السوريون بشتى الوسائل المتاحة زراعة أصناف زراعة جديدة ذات قيمة اقتصادية ومردود مالي جيد يجعلهم قادرين على مواجهة صعوبات الحياة في ظل استمرار تردي الأوضاع الاقتصادية والمعيشية في سوريا بشكل غير مسبوق خلال السنوات الماضية.

وقد وجد بعض المزارعين الحل في التوجه نحو زراعة الفاكهة الاستوائية ذات الثمار التي تعرض في الأسواق العالمية بأسعار مرتفعة، الأمر الذي يضمن تحقيق أرباح مجزية على المزارعين الذين نجحوا في زراعة أنواع محددة من تلك الفاكهة.

وضمن هذا الإطار، نجح مزارع سوري في زراعة شجرة نادرة تنتج ثمار تباع بآلاف الدولارات، حيث حول المزارع زراعة هذه الشجرة النادرة إلى مشروع استثماري مميز أطلق عليه اسم “مشروع العمر” بعد نجاح تجربة زراعتها وما حققه من أرباح كبيرة في السنوات الأولى من المشروع.

وأوضحت تقارير إعلامية محلية أن المزارع السوري “ابراهيم القاسم” في ريف مدينة بانياس على الساحل السوري قد تمكن من زراعة شجرة الكاكاو لأول مرة في سوريا، حيث لم يسبق أن نجحت زراعتها سابقاً رغم كل المحاولات التي أجراها بعض المزارعين السوريين لزراعتها في أراضي المنطقة الساحلية من البلاد التي يعتبر مناخها مناسباً لزراعة بعض أنواع الفاكهة والأشجار الاستوائية.

ونوهت التقارير إلى أن قصة نجاح المزارع مع زراعة هذه الشجرة بدأت منذ عقد من الزمن، حيث نجح في زراعة أول شجرة في فناء بيته الريفي، وكان نجاحه في زراعة الشجرة الأولى ونمو ثمارها بالشكل الأمثل مفتاحاً للتفكير في مشروع استثماري كبير لزراعتها في مساحات واسعة من أراضي المنطقة.

وأشارت إلى أنه وبعد فترة من توسيع المشروع بدأ المزارع يقطف ثمار نجاحه وثمار الكاكاو في آنٍ معاً، لاسيما في ظل الطلب الكبير على ثمارها في مختلف أنحاء العالم، علماً أنها هذه الثمار تصنف من بين الأغلى عالمياً.

اقرأ أيضاً: شاب سوري يبدع في زراعة نبات عشبي مهم ينتج زيت عطري يباع اللتر منه بأكثر من 200 دولار (فيديو)

وأفادت أن المزارع يصدر في الفترة الحالية ثمار الكاكاو إلى عدة بلدان عربية وعالمية، حيث أن بعض الشركات تقوم بحجز محصول السنة المقبلة نظراً لجودة الثمار التي ينتجها من أرضه.

وحول فائدة ثمار الكاكاو، فإن الشركات تستخلص بذور الثمار وتقوم بعد ذلك بتحويلها عبر مكنات وآلات خاصة إلى مسحوق الكاكاو المعروف لدى الجميع، حيث يباع هذا المسحوق بأرقام مرتفعة جداً في الأسواق العالمية.

تجدر الإشارة إلى أن ثمار الكاكاو رغم استخلاص الكاكاو والشكولاتة منها إلا أنها طعمها وهي طازجة ليس له أي علاقة أو صلة بطعم الشوكولا، إذ أن طعم لب الثمرة قريب من طعم فاكهة المانجو إلى حد كبير.

وبالنسبة إلى فوائد ثمار شجرة الكاكاو، فإنها تحتوي على كميات كبيرة من المركبات الغنية بالمغذيات التي لها قيمة غذائية كبيرة تمد جسم الإنسان بطاقة كبيرة جداً، بالإضافة إلى احتواء الثمار فيتامينات ومعادن وكالسيوم وحديد بنسبة مرتفعة.

The post مشروع العمر.. مزارع سوري ينجح في زراعة شجرة نادرة تنتج ثمار تباع بآلاف الدولارات (فيديو) appeared first on طيف بوست.

طيف بوست – فريق التحرير

أجرى بعض المزارعون السوريون في المنطقة الساحلية من سوريا تجارب عديدة بخصوص زراعة أصناف نادرة من الفاكهة، لاسيما الفواكه الاستوائية المعروفة بأنها تدر أرباح مالية ومردود مادي كبير في حال نجاح المزارعين في زراعتها في أراضيهم بالشكل الأمثل والطريقة الصحيحة.

ومن بين أبرز قصص النجاح ضمن هذا السياق، هي قصة نجاح مزارع سوري تحدى الظروف وأبدع في زراعة فاكهة نادرة لأول مرة في سوريا وبات اليوم يجني منها ثمار قيمتها تضاهي الذهب نظراً لارتفاعها أسعارها في الأسواق العالمية والعربية.

وبحسب تقارير محلية، فإن المزارع السوري “إبراهيم قاسم” المنحدر من بلدة حريصون التابعة لمدينة بانياس في ريف محافظة طرطوس على الساحل السوري، قد نجح في زراعة شجرة الكاكاو للمرة الأولى في الأراضي السورية.

وأوضحت التقارير أن المزارع السوري بدأت قصته مع زراعة شجرة الكاكاو قبل عشرة سنوات، حيث نجح حينها في زراعتها في حديقة منزله، إذ أن نجاح زراعتها جعله يفكر في مشروع متكامل لزراعتها على نطاق واسع.

وبينت أن الانطلاقة الحقيقية في المشروع كانت منذ تلك الفترة، لكنه جنى ثمار الفاكهة وثمار تعبه خلال العامين الماضيين، حيث بدأ تثمر الأشجار التي زراعها على نطاق واسع في حقله بعد تهيئة الظروف المناسبة لزراعتها كما فعل مع أول شتلة لشجرة كاكاو زرعها بفناء منزله عام 2014.

وأضافت أن المزارع السوري يقوم حالياً بتصدير منتجاته من ثمار الكاكاو إلى العديد من الدول العربية والأوروبية وبعض الشركات بدأت تتواصل معه من أجل الحصول على كامل المحصول في الأعوام المقبلة، حيث يستخلصون البذور من الثمرة من ثم يتم تحويلها إلى مسحوق الكاكاو الذي نعرفه، إذ يباع مسحوق الكاكاو بأسعار مرتفعة جداً في معظم الدول حول العالم.

اقرأ أيضاً: مزارع سوري ينجح في زراعة نبات عشبي له قيمة اقتصادية كبيرة ويكسب منه آلاف الدولارات (فيديو)

وأشارت التقارير إلى أن شجرة الكاكاو تصنف على أنها من الفواكه الاستوائية ذات المردود الاقتصادي المرتفع، حيث أن مواصفات شجرة الكاكاو تجعلها مميزة عن غيرها من الأشجار الاستوائية، لاسيما من ناحية أنها دائمة الخضرة وجميلة وأنيقة المظهر.

وأفادت التقارير أن شجرة الكاكاو لها أغصان طويلة عند المقارنة مع عمرها الصغير، لكنها في ذات الوقت تتميز بأن لها بنية قوية خاصةً في شكلها الخارجي وجذعها ولحائها القشري.

وحول مواصفات ثمرة الكاكاو أو طعم ثمار الكاكاو فإنها على الرغم من أن الشوكولاتة تصنع منها إلا أن الثمار الطازجة لا تحمل أي علاقة أو صفة أو طعم الشوكولاتة، حيث أن لب ثمرة الكاكاو أصفر وطعمه قريب من طعم المانجو، إذ يتم تحضير بودرة أو مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة من بذور ثمار شجرة الكاكاو.

وبخصوص فوائد الكاكاو، فإن لها فوائد كبيرة لجسم وصحة الإنسان، إذ يحتوي الكاكاو على مركبات تجعله من المغذيات عالية القيمة الغذائية ويمد الجسم بطاقة كبيرة، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات إلى جانب مجموعة من المعادن المغذية والضرورية مثل الكالسيوم والحديد.

The post مزارع سوري يبدع في زراعة فاكهة نادرة لأول مرة في سوريا ويجني منها ثمار قيمتها تضاهي الذهب (فيديو) appeared first on طيف بوست.